Na água fervente, o espaguete vai cozinhando. Na hora de experimentar-lhe o ponto, já quase al dente, nada de pinçar um fio só. Apanho logo uma boa meada, encho o garfo. Não economizo na degustação, meu jantar começa ali. Renego a antiga lição de que se deve provar apenas um tiquinho das coisas que cozinham. Farto-me de uma vez, direto da panela.
Crônica de minuto # 18
14 fev 2011 1 Comentário
em Crônicas de minuto Tags:coragem, cozinha, espaguete, macarrão, medo, paradigma
fev 21, 2011 @ 13:12:56
e não há macarrão mais gostoso que aquele que vem ao garfo, ainda pingando a água de seu cozimento…
hum, quantas vezesjá me esbaldei também.. rs